用畜禽肉為主要原料，經(jīng)添加調(diào)味料的肉的制品。為保證肉制的鮮嫩與安全，必須經(jīng)過(guò)高溫滅菌，需要一個(gè)非常精確的操作控制，溫度分布，以實(shí)現(xiàn)在不損害原味的基礎(chǔ)上縮短滅菌時(shí)間。
|
比普通滅菌，更快、更鮮、質(zhì)量更好
用畜禽肉為主要原料，經(jīng)添加調(diào)味料的肉的制品。為保證肉制的鮮嫩與安全，必須經(jīng)過(guò)高溫滅菌，需要一個(gè)非常精準(zhǔn)的操作控制，溫度分布，以實(shí)現(xiàn)在不損害原味的基礎(chǔ)上縮短滅菌時(shí)間。
|
適用于耐高溫包裝材料
適用于肉制品的設(shè)備有：
|
全鋼電腦全自動(dòng)頂淋式單鍋（直熱間冷型）
在殺菌鍋中，食品筐保持靜止?fàn)顟B(tài)，靜止噴淋式殺菌鍋是目前世界上很流行的間歇式殺菌鍋，因?yàn)槠漭^高的機(jī)械可靠性和幾乎囊括了所有包裝類(lèi)型的殺菌。 靜止噴淋式殺菌鍋可以適合高溫殺菌、巴氏殺菌和烹調(diào)（低溫）殺菌的所有類(lèi)型的包裝幾乎任何類(lèi)型的產(chǎn)品。
|
|
雙層水浴式高溫高壓調(diào)理殺菌釜
產(chǎn)品靜止的放置在殺菌鍋中，所有產(chǎn)品都被水淹沒(méi)，由于水具有浮力，可以減少產(chǎn)品由于堆棧而產(chǎn)生的重力，故降低了產(chǎn)品外包裝的變形度。尤其在旋轉(zhuǎn)的設(shè)備中，能夠降低產(chǎn)品旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生碰撞導(dǎo)致的磨損和變形。
|
|
全鋼電腦全自動(dòng)頂淋式單鍋（直熱間冷型）
在殺菌鍋中，食品筐保持靜止?fàn)顟B(tài)，靜止噴淋式殺菌鍋是目前世界上很流行的間歇式殺菌鍋，因?yàn)槠漭^高的機(jī)械可靠性和幾乎囊括了所有包裝類(lèi)型的殺菌。 靜止噴淋式殺菌鍋可以適合高溫殺菌、巴氏殺菌和烹調(diào)（低溫）殺菌的所有類(lèi)型的包裝幾乎任何類(lèi)型的產(chǎn)品。
|
|
雙鍋并聯(lián)水浴式高溫高壓調(diào)理殺菌釜
產(chǎn)品靜止的放置在殺菌鍋中，所有產(chǎn)品都被水淹沒(méi)，由于水具有浮力，可以減少產(chǎn)品由于堆棧而產(chǎn)生的重力，故降低了產(chǎn)品外包裝的變形度。尤其在旋轉(zhuǎn)的設(shè)備中，能夠降低產(chǎn)品旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生碰撞導(dǎo)致的磨損和變形。
|
|
全鋼電腦全自動(dòng)電加熱噴淋式實(shí)驗(yàn)型單鍋
本機(jī)是為實(shí)驗(yàn)室或食品生產(chǎn)商新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，制定新產(chǎn)品的殺菌公式之用，也可用于微型工廠(chǎng)生產(chǎn)，極大限度的模擬了實(shí)際生產(chǎn)中的殺菌環(huán)境，為批量化生產(chǎn)測(cè)試F0值，制作產(chǎn)品殺菌公式，減少成品在實(shí)驗(yàn)中的損耗，以及提高批量化生產(chǎn)中的成品率。
|
|
全鋼電腦全自動(dòng)電加熱噴淋式實(shí)驗(yàn)型單鍋
在殺菌鍋中，食品筐保持靜止?fàn)顟B(tài)，靜止噴淋式殺菌鍋是目前世界上很流行的間歇式殺菌鍋，因?yàn)槠漭^高的機(jī)械可靠性和幾乎囊括了所有包裝類(lèi)型的殺菌。 靜止噴淋式殺菌鍋可以適合高溫殺菌、巴氏殺菌和烹調(diào)（低溫）殺菌的所有類(lèi)型的包裝幾乎任何類(lèi)型的產(chǎn)品。
|
上一篇：已經(jīng)是第一篇了
下一篇：已經(jīng)是最后一篇了
返回
